2014年12月29日

柚子酵母カンパ

12/21実家から頂いた「柚子」を酵母に。とっても元気があって、柚子の香りがとっても良いです。酵母ジュースとしても美味しい柚子酵母
今朝10時に捏ね一次発酵(常温)、18時に分割丸めベンチ、19時成型、常温で最終発酵、そして先ほど焼きあがりました
食すのは明日。柚子の香りパン。季節のパンが楽しめるのが天然酵母の楽しさ♪

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Posted by にこぱん  at 23:39 │Comments(0)

2014年12月29日

フライヤー完成

よろしくお願いします。
1/9オープンチラシ

にこぱんメニューコンセプトちらし
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Posted by にこぱん  at 00:57 │Comments(0)
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